Con l’inizio della primavera aumenta anche la voglia di asparagi freschi svizzeri. L’Unione svizzera dei produttori di verdura (USPV) getta un primo sguardo alla situazione attuale e agli sviluppi della stagione degli asparagi in arrivo. I primi asparagi stanno crescendoLe condizioni meteorologiche hanno un ruolo fondamentale. Di regola vale: più caldo è il terreno,...
Asparagi svizzeri: grandi quantità attese dopo Pasqua
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Il 1° giugno è cominciata ufficialmente la stagione dei pomodori in Svizzera. Per il momento sono quindi disponibili sul mercato solo pomodori di produzione svizzera. La stagione dei pomodori, la verdura più amata dagli svizzeri dopo le carote, rappresenta anche l’alta stagione delle verdure svizzere, il periodo in cui si presentano in tutta la...