Cazzoeula: da 10 anni una rassegna di successo In 36 ristoranti ticinesi dal 23 gennaio al 5 febbraio Concorso con un montepremi da oltre 5’000 franchi La “Rassegna ticinese della cazzoeula nei giorni della merla” è una di quelle rassegne che riscuotono maggior successo nel panorama cantonale, grazie alla passione dei 36 ristoratori che...
Cazzoeula: da 10 anni una rassegna di successo, dal 23 gennaio al 5 febbraio 2023
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Durante questi ultimi mesi abbiamo avuto la possibilità di approfondire e sviluppare un progetto da tempo in fase di maturazione. Lavorando come istruttori di arrampicata indoor lo stimolo di poter supportare ulteriormente i ragazzi in questa splendida disciplina era davvero molto forte. Il momento particolare di incertezza e fragilità, che tocca tutti quanti noi,...
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Gli SwissSkills Championships 2020 decentralizzati si sono conclusi: tra settembre e fine novembre sono stati eletti complessivamente 56 nuovi campioni svizzeri delle professioni tra circa 650 partecipanti. Il canton Ticino si è aggiudicato una medaglia d’oro, due d’argento e due di bronzo.Tristan Gottraux (Vira Gambarogno) é campione svizzero della professione Installatore di riscaldamenti (AFC)...
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Rassegna del prosciutto crudo affinato in Alpe Piora Dal 9 al 29 novembre il gusto esclusivo del Pioradoro in 28 ristoranti ticinesi Lugano 03.11.2020 – Una rassegna nostrana che valorizza l’esclusivo prosciutto crudo affinato in Leventina e ambasciatore delle eccellenze del nostro territorio. Una sola regola per gli chef: proporre dei piatti a base...
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Durante una breve conferenza stampa di Federviti, ci è stato comunicato che la stagione qualitativamente è positiva. Le tematiche sul tavolo sono parecchie, e si ripetono da anni. Il Covid19 ha certamente acutizzato alcuni temi, come una certa sovrapproduzione e il prezzo di acquisto delle uve sempre al ribasso a fronte di costi produttivi...