Giovanni – Vittore – Cesare – Fausto – Cesare – Uberto è questa la sequenza esatta delle generazioni (6) della Famiglia Valsangiacomo che si sono susseguite a partire dal 1831 nella conduzione dell’Azienda. 190 anni dopo l’attività ha la sua sede a Mendrisio e rappresenta ancora oggi una impresa di riferimento nel settore vitivinicolo...
Valsangiacomo Vini 190 anni – Usus Facit Bonum Vinum
merlot
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Siamo liberi di frequentare tutti i locali pubblici esistenti. Purtroppo andar per grotti diventa sempre una ricerca più difficile. Se leggiamo le varie guide, tanti locali pubblici che si chiamano Grotto ma di fatto non lo sono. Volevo mangiar il formaggino, un affettato nostrano, ul tazzin con buon nostrano… ci si è fermati in...
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Anche ultimamente abbiamo sentito di un caso di contrabbando di prodotti agroalimentari che si è protratto per un periodo di due anni. Ogni tanto, qualcuno cade nella rete, rivelando unicamente la punta dell’iceberg. Esiste un altro contrabbando di vino che avviene con regolarità costante. Due sono le tipologie utilizzate: quelle di aziende vitivinicole italiane...
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La pandemia ha toccato anche il mondo dei concorsi enologici. Quest’anno, sia il Grand Prix du Vin Suisse che il Mondial du Merlot si sono svolti nel secondo semestre dell’anno, a poco più di 15 giorni di distanza l’uno dall’altro: un confronto ravvicinato che ha generato non poche sorprese.Al Grand Prix du vin Suisse...
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(RIASSUNTO intervento Massimo Suter, presidente GastroTicino, vicepresidente GastroSuisse) Il Coronavirus – oltre a rappresentare un’emergenza sanitaria senza precedenti per le nostre generazioni – ha provocato gravi danni a tutta l’economia e, quindi, anche alla ristorazione e albergheria. In un momento di crisi benvengano queste iniziative a favore della nostra categoria, dei viticoltori, vinificatori e...
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L’ottima annata 2012 convince e fa il pieno di pubblico Il premio Ticinowine assegnato a Martin Kilchmann, il premio alla carriera a Ezio Crivelli Il “Viso del vino” ha conquistato ancora una volta il grande pubblico degli addetti ai lavori e degli appassionati. Oltre 2’000 persone hanno infatti goduto dell’opportunità di degustare le oltre...
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A Lugano è ritornata il 1 settembre 2014 la manifestazione organizzata da Ticinowine ”Il viso del vino”, che si prefigge di ragruppare tutti i produttori al palazzo dei Congressi di Lugano, i quali presentano la loro produzione di vino ticinese dell’annata 2012. Sul Merlot nulla da dire, il livello raggiunto in questi annni del...