igiene

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  IL COVID AVREBBE COMUNQUE DOVUTO INSEGNARE L’IGIENE, forse alcuni se lo sono dimenticati…

  RBoss

  Mag 7, 2023

  cornetto, disinfetttarsi le mani, eticinforma.ch, fattoreetc, gastronomia, gentilezza, guanti protezione, igiene, ristorazione, ticino

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  L’igiene anzitutto; ci hanno insegnato a lavarci le mani, durante la pandemia ci hanno sensibilizzato a disinfettarci per evitare contagi, ci hanno insegnato a calzare la mascherina sempre ed ovunque. Non è questione di essere schizzinosi, ma onestamente quando si comanda un caffè con il cornetto, che fastidio vedere la cameriera prende il cornetto...

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  Igiene delle derrate alimentari e del loro commercio direttamente accessibile ai consumatori

  RBoss

  Dic 28, 2020

  commercio, consumatori, derrate alimentari, igiene

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  È altamente improbabile che le persone possano contrarre il COVID-19 a seguito del contatto con le derrate alimentari o le confezioni degli alimenti. Ad oggi non vi sono indicazioni di possibili trasmissioni, attraverso le derrate alimentari o le confezioni degli alimenti, dei virus che provocano affezioni delle vie respiratorie. I coronavirus non si possono...

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  Coronavirus ¦ Ecco come comportarsi nei ristoranti per evitare problemi ai titolari e ai clienti. (Porto Pojana Ristorante Terminus è UFFICIALMENTE APERTO!)

  RBoss

  Mag 11, 2020

  4 al tavolo, apertura, comportamento clienti, coronavirus, distanza sociale, igiene, poiana

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  Da oggi, lunedì 11 maggio, Porto Pojana Ristorante Terminus è UFFICIALMENTE APERTO! In seguito alle direttive ufficiali stilate da GastroSuisse in collaborazione con l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) e l’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), ci permettiamo riassumere le semplici ma importanti misure che assieme a Voi applicheremo: Ci pregiamo...

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  Qualità microbiologica dei prodotti lattiero-caseari in caseifici e trasformatori in azienda (Laboratorio cantonale igiene)

  RBoss

  Feb 24, 2020

  controlli, formaggi, formaggi doc, igiene, nostrani, ticino

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  L’obbligo del controllo autonomo costituisce uno dei principi fondamentali della legislazione svizzera in materia di derrate alimentari e si applica anche nei caseifici e nelle aziende, dove il latte viene direttamente trasformato. I casari devono quindi, da una parte rispettare le buone pratiche d’igiene lungo tutta la filiera e dall’altra applicare correttamente le procedure...