crotto dei tigli caludio panzeri 3 febbr 2015
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Martedi 2 febbraio 2015, CROTTO DEI TIGLI a Balerna Claudio Panzeri, patron & cuoco, ticinese doc di Novazzano, Vice Presidente di Gastro Mendrisiotto, trentacinque anni, una vita ai fornelli. A pochi passi dal confine italiano : qui, in queste plaghe, che si respira aria di crisi. Ma è possibile vincere: intervista esclusiva per GUSTO...