GastroTicino con le Sezioni regionali e GastroSuisse hanno deciso di versare ai Comuni della Vallemaggia e ai soci ristoratori della valle locarnese e della Mesolcina danneggiati dal maltempo, un importo totale di 24mila franchi. La consegna simbolica degli aiuti è stata effettuata lunedì 23 settembre durante una breve cerimonia svoltasi all’Osteria Castello di Cevio....
GastroTicino aiuta i soci alluvionati
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GastroSuisse ha indetto una conferenza stampa oggi, via online, dove i vertici hanno comunicato il lancio di un’iniziativa popolare per stabilire regole chiare e ristorni efficaci in caso di pandemie, cosa che ad oggi sembra un “bazar” di improvvisazioni che hanno poca efficacia e sembra un sistema poco serio. Il testo della stessa sarà...
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Si è svolta il 9 settembre al Palazzo dei congressi di Lugano, la cerimonia di premiazione delle migliori persone in formazione nel settore area alimentazione e servizi anno scolastico 2018-2019 (professioni di cuoco/a, impiegato/a di ristorazione, impiegato/a d’albergo, cuoco/a in dietetica, impiegato/a di gastronomia standardizzata, addetto/a di cucina, addetto/a di ristorazione, addetto/a d’albergo, macellaio/a-salumiere,...