Il Consorzio Garda DOC, l’8 ottobre scorso, a Villa Principe Leopoldo di Lugano, ha presentato le eccellenze della denominazione con una Master Class diretta ai soci dell’Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP) e condotta da Carlo Alberto Panont, direttore del Consorzio GARDA DOC, volta a conoscere da vicino la storia del Consorzio e dei...
GARDA DOC: La crescita del Terroir e i suoi vini varietali, di Rocco Lettieri
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Dinamismo, alta qualità e legame con il territorio: le parole chiave del sistema vitivinicolo Garda DOC La splendida Dogana Veneta di Lazise, in provincia di Verona, accoglie il Convegno promosso dal Consorzio Garda DOC, realizzato nell’ambito dell’evento “Garda Wine Stories” grazie al quale oltre 30 giornalisti internazionali e nazionali sono accolti nel territorio gardesano....
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Dopo questa 3 giorni di full immersion nel Garda Doc, questa sera grand finale presso la cantina Rocca Svva, Cadis 1898 a Soave, comune accerchiato dallo storico castello. Siamo ospitati in casa del Presidente del Consorzio Garda Doc, una produzione di ca. 43 milioni di bottiglie all’anno, tanto per capire dove ci troviamo. Paolo...
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Pronti e via, alle 9’00 partenza dall’albergo direzione Peschiera del Garda dove lo storico veliero “Siora Veronca”, costruito nel 1926, ci attendeva per un giro sul lago di Garda, passando anche da Sirmione, comune molto conosciuto dal profilo turistico. Durante la navigata, degustazione di vine Garda Doc, tanto per non perdere l’abitudine. Finita la...
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Saliti sul bus per destinazione Villa San Vigilio a Garda, villa aperta unicamente per questo evento Garda Doc, al primo colpo d’occhio lo stupore e’ il minimo delle emozioni che poi abbiamo vissuto durante tutta la serata. Andiamo con ordine, la Villa che si affaccia sul lago in una location da incanto, viene aperta...
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Appuntamento all’imbrunire per tutti i partecipanti, dove abbiamo avuto modo di conoscerci. Una quarantina i partecipanti provenienti dall’Italia, Inghilterra, Germania, Austria e Svizzera. Una serata di stuzzichini, molti vegetariani, ma non si sono disdegnate anche pizze e pizzette, focacce e quant’altro, il tutto accompagnato da vini bianchi e rossi della regione. Occasione per scambiarsi...
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La macchina organizzativa risponde al nome di Rocco Lettieri, che con la sua esperienza ha organizzato il Gala Garda Doc a Lugano, alla presenza delle massime rappresentanze del Consorzio Garda Doc. Tantissimi operatori gastronomi e gente di mestiere che del vino ne ha fatto non solo una passione ma un lavoro, alla degustazione di...
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La macchina organizzativa risponde al nome di Rocco Lettieri, che con la sua esperienza ha organizzato il Gala Garda Doc a Lugano, alla presenza delle massime rappresentanze del Consorzio Garda Doc. Tantissimi operatori gastronomi e gente di mestiere che del vino ne ha fatto non solo una passione ma un lavoro, alla degustazione di...
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(articolo di Carlo Macchi, su www.winesurf.it) Caro, carissimo Luciano, chi l’avrebbe mai detto che quella dello scorso luglio sarebbe stata l’ultima nostra cena assieme? Invece è proprio così e lo stupore per la notizia della tua morte mi anestetizza il dolore per la perdita di un vero amico. Le notizie parlano di ipotermia durante...
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Un “Garda” così in fermento non si era mai visto. Molte le iniziative che oltremodo si sovrappongono in particolare per quanto riguardano i vini e la cucina di questo grande lago. Un territorio con una storia così importante che ha saputo maturare nei secoli la capacità di interpretare i gusti del suo tempo. Non...