È altamente improbabile che le persone possano contrarre il COVID-19 a seguito del contatto con le derrate alimentari o le confezioni degli alimenti. Ad oggi non vi sono indicazioni di possibili trasmissioni, attraverso le derrate alimentari o le confezioni degli alimenti, dei virus che provocano affezioni delle vie respiratorie. I coronavirus non si possono...
Igiene delle derrate alimentari e del loro commercio direttamente accessibile ai consumatori
derrate alimentari
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In data 20 giugno scorso il Parlamento ha definitivamente approvato la nuova Legge federale sulle derrate alimentari. La decisione del Parlamento segna un passo importante: la politica si dichiara a favore dello sviluppo della sicurezza alimentare e, introducendo le modifiche, tiene allo stesso tempo conto delle esigenze della protezione dei consumatori e del settore...