Dopo questa 3 giorni di full immersion nel Garda Doc, questa sera grand finale presso la cantina Rocca Svva, Cadis 1898 a Soave, comune accerchiato dallo storico castello. Siamo ospitati in casa del Presidente del Consorzio Garda Doc, una produzione di ca. 43 milioni di bottiglie all’anno, tanto per capire dove ci troviamo. Paolo...
Degustazione e Dinner in cantina del presidente del Consorzio Garda Doc, Paolo Fiorini.
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“Garda Doc, la forza di un sistema d’aria integrato e innovativo – situazione competitiva, opportunità, minacce e proposta di elementi strategici per l’evoluzione dell’offerta Garda” del professor ugenio Pomarici, dopo il saluto ai presenti del presidente del Consorzio Garda Doc, signor Paolo Fiorini. E’ intervenuto poi il professor Angelo Zago che ci ha spiegato...
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La macchina organizzativa risponde al nome di Rocco Lettieri, che con la sua esperienza ha organizzato il Gala Garda Doc a Lugano, alla presenza delle massime rappresentanze del Consorzio Garda Doc. Tantissimi operatori gastronomi e gente di mestiere che del vino ne ha fatto non solo una passione ma un lavoro, alla degustazione di...