Il corso post-laurea nato dalla stretta collaborazione tra SUPSI, il Centro di Competenze Agroalimentari Ticino, la Gambero Rosso Academy e GastroTicino ha preso avvio ieri al completo. Ieri, giovedì 3 maggio 2018, ha preso il via la prima edizione del CAS in Food & Wine Business Management, il corso post-laurea che risponde all’esigenze trasversali...