Lo abbiamo detto nella nostra presentazione, noi non avvisiamo mai i ristoranti che frequentiamo, ma ci andiamo e ci guardiamo in giro, facendo le nostre valutazioni secondo il nostro giudizio, maturato negli anni con tanta frequentazione di giornalisti specialisti della gastronomia e molti chef stellati e non, in cui abbiamo imparato questo spettacolare mondo...