“La danza delle olive che porta al sogno felice del tuo sapore. L’Olio è vita.” Alcune settimane fa ho postato su di un social questo pensiero. Mi è sorto spontaneo, pensando all’olio, ai secoli di storia, agli antichi ulivi, alle tante varietà, ai diversi sapori e all’importanza che ha avuto per gli uomini nel...
“Piccamabonu” olio di qualità di Fabrizio Salce
bosia roberto
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Un’edizione interessante che ha contato una folta partecipazione di esercizi pubblici, ben 35 sul territorio cantonale, che si sono cimentati nel proporre pietanze nostrane e una elaborazione del dessert a base della Spampezia, il dolce della MediaLeventina. Dalle foto che abbiamo ricevuto da parte dei clienti, votazione popolare del miglior dessert, sembra che anche...
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Un articolo, o meglio analizzati ca. 4 articoli redatti da noi sulla città fantasia nominata Tiggiù, una fotografia negativa su una situazione particolari in cui vive questo paese fantasma, irreale e assolutamente frutto di fantasia dell’editore, dunque che lascia il tempo che trova. Personalmente non mi sono mai arrabbiato con chi ha espresso opinioni...
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(Questo articolo è stato pubblicato sull’Agricoltore Ticinese e sul Bollettino parrocchiale di Faido) L’altro giorno, tra di me, pensavo al Natale ed alle feste in genere facendomi alcune considerazioni personali. Figli grandi, moglie grandicella e parenti tutti adulti, qualche piccolo nipotino e basta. Il budjet della famiglia deve essere per forza contenuto. Non penso...
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Concorso fotografico promosso dalla 9m2 gallery di Morcote “Ambiente e Risorse naturali del Canton Ticino: Mobilità e Popolazione, Territorio, Acqua” La 9m2 gallery di Morcote indice un concorso fotografico con l’intento di promuovere la sensibilizzazione nei confronti di tematiche particolarmente importanti per il nostro cantone, senza dimenticare la valorizzazione delle sue risorse naturali. L’esposizione...
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Questa mattina abbiamo avuto 5 minuti di spazio per poter parlare della nostra associazione RiGnam, appena costituita fine anno 2016, che si occupa di sensibilizzare sull’importanza contro lo spreco alimentare. Intervistati dalla Carlina nazionale, abbiamo potuto promuovere il nostro primo evento in questa direzione, + Cibo e – Spreco facendo un parallelismo interessante: i...
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Di regola si analizza questa giornata come una giornata di solidarietà ai meno fortunati e via dicendo. Ci sembra molto ipocrita che la festività del Natale serve per queste riflessioni che dovrebbero essere fatte tutti i giorni e vissute da noi con coerenza e senza commiserazione in un’unica giornata, ma consapevolmente durante tutto l’anno....
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(Galleria fotografica in fondo articolo e video di un’esplosione di una mina) Un tuffo nella tradizione, in una cava che dal 1952 ha un stretto legame con la pietra e di riflesso con il territorio, la Cava Martinetti SA di Iragna. Nella regione di Biasca, in un contesto interessante, una giornata di porte aperte...
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12 domande secche al candidato per il Gran Consiglio Nicolas Brianza, Candidato al Gran Consiglio nella lista 9 (Verdi liberali) candidato nr. 1 Professione attuale (completare) INGEGNERE IN INFORMATICA 1 Raddoppio del San Gottardo NO 2 Trasporti pubblici gratuiti per giovani studenti/apprendisti e AVS SI 3 Il Ticino turistico è pronto alla sfida Alptransit...