La dignità del cibo nei ristoranti che partecipano ad “Al Nos Mangee…” Come votare il dessert!

Nov 10, 2019

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Tutti i ristoranti per me è impossibile andarci a mangiare; questione di tempo e di linea. In quelli che ho visitato mi stò rendendo conto come molti ristoratori hanno capito appieno il concetto di questo Incontro Gastronomico. A parte delle pietanze nostrane ed ottime, i dessert sono tali da lasciare a bocca aperta per la meraviglia dell’aspetto e del gusto. Ristoratori che si sono cimentati loro stessi a produrre la Spampezia, con risultati straordinari. Abbiamo molti amici intimi, che girano vari ristoranti per valutare il livello raggiunto dai cuochi nostrani. Non è necessario avere le stelle per essere creativi e dare, un termine che a me piace molto, dignità al cibo. Il cibo è occasione unica di cultura, di socializzazione e sarà, se ritorneremo ai valori di un tempo, la svolta decisiva per l’umanità. Ancora vi inserisco la lista dei 35 ristoranti che partecipano. Vi garantisco che se volete emozionarvi sapete cosa dovete fare entro il 24 novembre 2019. Sotto esempio di come votare il dessert che gustate, inviando per whatsapp (+41 79 484 98 51) o per posta elettronica (associazione.etc@gmail.com) . Votando parteciperete al concorso dove in palio vi è una macchina fotografica Reflex Nikon.