Il primo Salone del Cioccolato della Svizzera italiana si è concluso con numeri da capogiro. Ben oltre 10 mila persone hanno visitato la fiera nei tre giorni d’apertura, dal 4 al 6 novembre a Lugano, segnando una prima edizione da record.
L’ultima giornata di CHOC 2017 si è aperta con la conferenza stampa di Telethon in cui il presidente Michele Bertini, nel suo discorso ufficiale, ha comunicato il ricavato dell’asta benefica di domenica 5 novembre: sono 3’000.- i franchi raccolti dalla vendita delle opere d’arte di cioccolato create dal maestro Torriani e che saranno devoluti alla ricerca contro le malattie genetiche rare.

Nella foto ETiCinforma.ch lo stand della Cima Norma a Blenio che riprende la storia di un tempo dove il cioccolato prodotto in valle di Blenio era famoso nel mondo intero.