Appunti di viaggio del Salce

Apriamo una pagina dall’Italia a cura di Fabrizio Salce. Saranno tutti articoli brevi corredati da fotografie sulle eccellenze italiane. In esclusiva per il Ticino su ETiCinforma.ch.

• 

  Jean Gilletta, il fotografo che rese celebre la Costa Azzurra di Fabrizio Salce

  RBoss

  Nov 25, 2017

  fabriszio salce, fabrizio salce, fotografo, Jean Gilletta, Nizza costa azzurra

  0

  E’ indubbio che se dal XIX secolo la fama della Costa Azzurra come luogo di evasione e di soggiorno sia balzata ai vertici mondiali, parte del merito va alle migliaia di fotografie scattate da Jean Gilletta. Figlio di agricoltori di Levens, classe 1856, Jean non solo seppe diventare il più noto fotografo paesaggista del...

• 

  Stasera, che sera. Riflessioni su una serata speciale. Di Fabrizio Salce.

  RBoss

  Nov 10, 2017

  0

  Che ogni serata sia diversa da un’altra, che goda di luce propria, che respiri un’aria unica è decisamente fuori discussione ma, al contempo, è indiscutibile che dopo tanti anni di lavoro le serate professionali rischino di avere delle similitudini. Analogie, ripetitività, canoni e schemi che si ripresentano con costanza. Per dirla tutta: alcune serate...

• 

  Di Como passeggiando tra la seta e la storia. Di Fabrizio Salce.

  RBoss

  Ott 28, 2017

  como, storia di seta

  0

  Sono seduto sugli scalini della porta d’ingresso di casa, respiro l’aria pura della campagna, mi godo il calar del sole mentre accarezzo il mio cane Ike. Guardo i suoi occhi dolci mentre appoggia affettuosamente la testa sul mio ginocchio sinistro. Sono questi i momenti migliori per lasciare correre la mente e rivivere le emozioni...

• 

  A Cherasco le “Chiocciole” vanno veloci di Fabrizio Salce

  RBoss

  Ott 8, 2017

  0

  Marisa mi aveva già telefonato alla fine del mese di agosto per invitarmi ad una intera giornata a stretto contatto con le Chiocciole di Cherasco. Cherasco è una bellissima cittadina della provincia di Cuneo e a dire il vero ci ero già stato in passato proprio per la realizzazione di un servizio televisivo sul...

• 

  60 anni per la Maison Bertolin di Fabrizio Salce

  RBoss

  Ott 4, 2017

  eticinforma, fabrizio salce, maison bertolin, valle d aosta

  0

  Quella che vi racconto oggi è una storia che affonda le sue radici nel lontano 1957. Fu allora che nacque il Salumificio Bertolin, una piccola macelleria a conduzione famigliare situato nel centro di Arnad, località della bassa Valle d’Aosta. Anni duri e difficili quelli, gli anni delicati del dopoguerra, gli anni di un contesto...

• 

  Lardo di Arnad: una “fetta” al cuore di Fabrizio Salce

  RBoss

  Ott 2, 2017

  0

  Stavo serenamente viaggiando a bordo della mia auto quando all’improvviso mi è tornato in mente un breve racconto letto negli anni delle scuole elementari. Un ricordo di bambino, d’infanzia. Era improntato sull’Autunno e la caduta delle foglie, quella leggera e dolce discesa che rendeva consapevoli le persone che la stagione autunnale era arrivata. Un...

• 

  Fiori: Faedo (TN), Pomaretto (TO) e Grado (GO) rappresenteranno l’Italia al concorso Europeo e Mondiale

  RBoss

  Lug 11, 2017

  eticinforma, fabrizio salce, faedo nel trentino, fiori, fiori belli in italia

  0

  Saranno i due piccoli paesi di Faedo e Pomaretto a rappresentare il nostro paese a “Entente Florale Europe” il prestigioso concorso Europeo per città e villaggi. Oltre all’Italia i paesi partecipanti sono: Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Germania, Ungheria, Irlanda, Olanda e Slovenia. Le località candidate vengono visitate da una giuria internazionale che effettua la...

• 

  ANTEPRIMA DI FRANCIACORTA BOKÉ NOIR ROSÉ PAS DOSÉ MILLESIMATO 2013 A CERESIO 7

  RBoss

  Giu 16, 2017

  eticinforma, fabrizio salce, franciacorta

  0

  Il termometro della mia auto segna 32 gradi, mancano pochi minuti alle 19 quando arrivo al Ceresio 7 di Milano. La fortuna è con me. Senza alcuna fatica trovo un parcheggio, evento più unico che raro in città. La giornata è stata lunga e impegnativa ma adesso mi aspetta una bella serata nel rinomato...

• 

  Io, Mike e Pavia, di Fabrizio Salce

  RBoss

  Giu 10, 2017

  fabrizio salce, pavia, ravioli alle ortiche, salame, salame di varzi, vini ca del santo

  0

  Sono trascorsi oltre trent’anni, eppure io quel sabato sera lo ricordo ancora con una discreta nitidezza. Avevo una ventina d’anni e lavoravo in una Radio Privata di Torino. Al giovedì e al sabato sera, per arrotondare, andavo nelle sale da ballo a presentare le serate in cartellone: cantanti da balera, orchestre, eventi e qualche...

• 

  DiBianca piemonteisa, il formaggio di razza

  RBoss

  Mar 24, 2017

  0

  L’eccellenza che nasce da vacche piemontesi per una assoluta qualità di filiera. Un latte più ricco arriva da vacche che producono meno ma meglio. Rinunciare alla quantità in favore di una qualità regionale di territorio premia le aspettative del consumatore e garantisce sapori unici e inconfondibili che hanno l’eleganza della nostra terra. La vacca...